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燕麦米的功效与作用

2013-12-21  [燕麦米]

燕麦米的功效与作用

  燕麦米即筱麦,俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能量食品。其营养元素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。燕麦米自古入药,具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。是深受人们喜爱的保健食品。

  燕麦米含有丰富的B族维生素和锌,它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用,可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用,可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用。另外,经常食用燕麦米对糖尿病也有相当好的降糖、减肥的功效。

  燕麦米粥还有通大便的作用,这不仅是因为它含有植物纤维,更是因为它所含的维生素B1、维生素B12。许多老年人大便干结,容易导致脑血管意外,因此燕麦米米能解便秘之忱。燕麦米还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效作用,同时也是补钙佳品。

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