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豆渣饼的做法

2013-07-30  [豆渣]

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  豆渣饼的做法简单是电饼铛食谱的常见菜,不一定要看豆渣饼视频才能学会,但怎么做豆渣饼最好吃。

  材料:豆渣一小碗、鸡蛋2个、 面粉一杯、盐、葱末少许

  做法

  1)把所有材料放入一个大碗中,加少许水拌匀成面糊

  2)热锅入油把面糊倒入摊平,加盖锅盖,小火焖

  3)等表面的面糊凝固以后小心翻面盖锅盖,等两面都煎成金黄色离火装盘即可。

  提示:

  (1)刚打出来的豆渣一定要放到凉才可以使用

  (2)面糊的稠稀要适度,太稀了不好翻面,太稠了里面不容易熟

  (3)如果觉得面糊调的多可以分成两个饼做。

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