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玉汁豆腐的做法(内附视频)

2018-11-07  [豆腐]

玉汁豆腐怎么做?玉汁豆腐的做法(内附视频)

玉汁豆腐的做法(视频版)

 

玉汁豆腐的做法(文字版)

  原料:

  豆腐、白玉菇、青豆南瓜汁。

  调料:

  盐、蘑菇精、香油、生粉水。

  做法:

  1、豆腐切片,白玉菇切去根部洗净。

  2、锅中注水烧开,倒入青豆、白玉菇焯一下水倒出沥水。

  3、起锅热油,待油温六成热时,放入豆腐炸至金黄色捞出沥油。

  4、锅底留少许油,倒入白玉菇、青豆翻炒几下,加入一勺水烧开,放入少许南瓜汁,调入盐、蘑菇精,放入豆腐小火煨三分钟,大火收汁勾薄芡淋上几滴香油即可出锅装盘。

  文章转自微信公众号:珠海市普陀寺

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