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虎皮尖椒金针菇的做法(内附视频)

2020-11-11  [素食菜谱]

虎皮尖椒金针菇怎么做?虎皮尖椒金针菇的做法(内附视频)

虎皮尖椒金针菇的做法(视频版)

 

虎皮尖椒金针菇的做法(文字版)

  原料:

  尖椒、金针菇。

  调料:

  生抽、素蚝油、陈醋、白糖、生粉水。

  做法:

  1、尖椒洗净切取中间段,去籽,金针菇撕成一小撮一小摄,将金针菇穿过尖椒,再切去金针菇根部。

  2、平底锅加热放油,放入尖椒金针菇卷煎至两面呈虎皮状,加入少许水,调入适量生抽、素蚝油、陈醋、糖,略煮一会,勾薄芡淋上几滴香油,即可出锅装盘。

文章转自微信公众号:珠海市普陀寺

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