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余香茭白丝的做法(内附视频)

2020-05-29  [素食菜谱]

余香茭白丝怎么做?余香茭白丝的做法(内附视频)

余香茭白丝的做法(视频版)

 

余香茭白丝的做法(文字版)

  原料:

  茭白、木耳胡萝卜、红椒。

  调料:

  盐、豆瓣酱、陈醋、白糖、红油、香油、生粉水。

  做法:

  1、茭白去皮切丝,木耳切丝,胡萝卜洗净去皮切丝,红椒洗净去皮切丝。

  2、将以上调料兑成调味汁待用。

  3、锅中注水烧开,倒入茭白丝、胡萝卜丝、木耳丝焯一下水倒出沥水。

  4、起锅下少许油,倒入红椒丝煸炒几下,倒入茭白丝、胡萝卜丝、木耳丝爆炒一会,倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。

文章转自微信公众号:珠海市普陀寺

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