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砂锅香笋的做法(内附视频)

2018-11-23  [笋]

砂锅香笋怎么做?砂锅香笋的做法(内附视频)

砂锅香笋的做法(视频版)

 

砂锅香笋的做法(文字版)

  原料:

  笋干、青椒、干辣椒

  调料:

  酱油、美极鲜味汁、蘑菇精、香油、生粉水。

  做法:

  1、笋干提前泡一夜,再水煮半个钟头,冲凉水后切条状,青椒洗净切条。

  2、将以上调料兑成调味汁待用。

  3、锅里注水烧开,倒入笋干焯一下水倒出沥水。

  4、起锅热油,待油温五成热时,倒入青椒过一下油倒到油篱上沥油。

  5、锅底留少许油,放入干辣椒爆香,倒入笋干煸炒一会,放入青椒和调味汁再爆炒均匀入味,即可出锅装入砂锅。

  文章转自微信公众号:珠海市普陀寺

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