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丝瓜焖面筋的做法(内附视频)

2018-02-24  [丝瓜]

丝瓜焖面筋怎么做?丝瓜焖面筋的做法视频

丝瓜面筋的做法(视频版)

 

丝瓜焖面筋的做法(文字版)

  原料:

  丝瓜、生面筋、中芹、胡萝卜、素高汤。

  调料:

  盐、蘑菇精、香油、生粉水。

  做法:

  1、丝瓜洗净去皮,切滚刀块,生面筋切小块,中芹洗净切末,胡萝卜洗净切花。

  2、起锅热油,待油温六成热时,把生面筋一个一个的放入油锅里炸,炸至金黄色捞出沥油。

  3、锅底留少许油,倒入丝瓜翻炒至软,加入一勺素高汤,放入面筋,调入盐、蘑菇精,中火焖两分钟,撒入中芹末,用生粉水勾芡,淋上几滴香油即可出锅装盘。

  文章转自微信公众号:珠海市普陀寺

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