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香椿水瓜烙的做法(内附视频)

2018-05-10  [香椿]

香椿水瓜烙怎么做?香椿水瓜烙的做法(内附视频)

香椿水瓜烙的做法(视频版)

 

香椿水瓜烙的做法(文字版)

  原料:

  香椿、水瓜、萝卜干、炸腰果、薯粉。

  调料:

  盐、蘑菇精、胡椒粉。

  做法:

  1、香椿切去根部,焯一下水过凉,切成末。

  2、水瓜去皮切片,萝卜干切末,腰果拍碎备用。

  3、将以上食材放入容器内,调入盐、蘑菇精、胡椒粉,加入适量薯粉搅拌均匀待用。

  4、起锅烧热滑一下油,锅底留少许油,倒入调好香椿水瓜铺平,中大火煎至两面金黄出锅,用模具印出摆盘即可。

  文章转自微信公众号:珠海市普陀寺

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