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茴香八角包的做法

2014-03-17  [茴香]

  原料:

  八角5粒,小茴香5钱 ,陈皮1钱,花椒2钱,甘草2片,丁香1钱,桂皮1钱,三奈1钱,酱油100cc,酱油膏100cc,冰糖1大匙,酒1大匙,葱2支,姜片3片,蒜头5瓣,辣椒1根,香油1小匙

  做法:

  1.将所有药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为万用卤包。

  2.将万用卤包及所有调味料一起浸泡20分钟后,再加热煮滚,即完成万用卤汁。

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