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茶的起源和茶源的佛教传说

2018-05-09  [素食资讯]

茶的起源和茶源的佛教传说

茶的起源

  中国历史上有很长的饮茶记录,已经无法确切地查明到底最早是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的,并且也可以找到证据显示,确实世界上很多地方的饮茶习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。

  但是也有人找到证据指出,饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其它一些地方也是饮茶的发明地,例如印度、非洲等。

  1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶的发源地在印度,至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区,记载中包含了甘肃、湖南的个别地区。

  在国内,关于茶树的最早原产地,有好几种说法。不少人认为在云南。有一学者在认真研究考证以后断言,云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。神农有个水晶肚,达摩眼皮变茶树,中国饮茶起源众说纷纭:有的认为起于上古,有的认为起于周,起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有。造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字,而只有“荼”字的记载,直到《茶经》的作者陆羽,方将“荼”字减一画而写成“茶”,因此有茶起源于唐代的说法。

  神农说:唐代陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为是神农在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中,煮好的水,其色微黄,喝人口中生津止渴、提神醒脑。以神农过去尝百草的经验,判断它是一种药而发现茶。这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。

  西周说:晋代常璩《华阳国志·巴志》:“周武王伐纣,实得巴蜀之师……茶蜜……皆纳贡之。”这一记载表明在周武王伐纣时,巴国就已经以茶与其它珍贵产品纳贡于周武王了。《华阳国志》中还记载,那时已有了人工栽培的茶园了。

  秦汉说:有人认为现存最早较可靠的茶学资料是在汉代,以王褒撰的《僮约》为主要依据。此文撰于汉宣帝三年(公元前59年),是在《茶经》之前茶学史上最重要的文献,其文说明了当时茶文化的发展状况,内容如下:

  舍中有客。提壶行酤。汲水作铺。涤杯整案。园中拔

  蒜。斫苏切脯。筑肉棘芋。脍鱼焦鳌。烹茶尽具。铺已盖

  藏。舍后有树。当裁作船。上至江州。下到煎主。为府椽

  求用钱。推纺恶败。傻索绵亭。买席往来都洛。当为妇

  女求脂泽。贩于小市。归都担枲。转出旁蹉。牵牛贩鹅。

  武阳买茶。杨氏池中担荷。往来市聚。慎护奸偷。

  “烹荼尽具”,“武阳买荼”,经考该“荼”即今“茶”。由文中可知,茶已成为当时社会饮食的一环,且为待客以礼的珍稀之物,可见茶在当时社会地位的重要。

  六朝说:中国饮茶起于六朝的说法,有人认为起于“孙皓以茶代酒”,有人认为系“王肃茗饮”而始,日本、印度则流传饮茶起于“达摩禅定”的说法。然而秦汉说具有史料证据确凿可考,削弱了六朝说的正确性。

茶源的佛教传说

  达摩禅定:传说菩提达摩自印度东使中国,誓言以九年时间停止睡眠进行禅定,前三年达摩如愿成功,但后来渐不支终于熟睡,达摩醒来后羞愤交加,遂割下眼皮,掷于地上。不久后掷眼皮处生出小树,枝叶扶疏,生机盎然。此后五年,达摩相当清醒,然还差一年又遭睡魔侵入,达摩采食了身旁的树叶,食后立刻脑清目明,心志清楚,方得以完成九年禅定的誓言。达摩采食的树叶即为后代的茶,此乃饮茶起于六朝达摩的说法。

  茶的起源,众说纷纭,莫衷一是,难以考究。而“达摩禅定“说,相对于社会学者或者非宗教徒来说,似乎过于玄谈,大都归咎于佛教人士的异说,有牵强附会之嫌。玄谈也罢,异说也罢,无非是说明茶与佛教的渊源和茶在佛教修行中的重要性,这一重要性在以下的“禅茶一味”中表现得淋漓尽致!

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