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芝士糯米杏鲍菇的做法(内附视频)

2019-09-06  [素食菜谱]

芝士糯米杏鲍菇怎么做?芝士糯米杏鲍菇的做法(内附视频)

芝士糯米杏鲍菇的做法(视频版)

 

芝士糯米杏鲍菇的做法(文字版)

  原料:

  泰国糯米、杏鲍菇、芝士片、茶树菇、马蹄、罐头红腰豆。

  调料:

  盐、蘑菇精、胡椒粉。

  做法:

  1、糯米洗净加适量水蒸熟备用。

  2、杏鲍菇切段,用百花印把杏鲍菇中间印空,焯一下水过凉,用干毛巾吸干水分。

  3、茶树菇洗净切粒、马蹄洗净去皮切末。

  4、锅中注水烧开,放入红腰豆焯一下水倒出沥水。

  5、起锅热油,待油温六成热时,放入茶树菇炸至金黄捞出沥油。

  6、锅底留少许油,放入茶树菇、马蹄煸炒几下,倒入糯米饭、红腰豆,调入适量盐、胡椒粉、蘑菇精,翻炒均匀出锅装盘,填入杏鲍菇里面,压实,上面放上芝士片,放入烤箱,上火180度、下火150度,烤15分钟取出摆盘即可。

  文章转自微信公众号:珠海市普陀寺

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