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泰汁番茄夹的做法(内附视频)

2018-06-04  [西红柿]

泰汁西红柿夹怎么做?泰汁番茄夹的做法(内附视频)

泰汁番茄夹的做法(视频版)

 

泰汁西红柿夹的做法(文字版)

  原料:

  番茄、土豆、面包糠、面粉。

  调料:

  盐、黑椒碎、泰式甜辣酱。

  做法:

  1、土豆洗净去皮,切块放入蒸笼蒸熟取出,趁热压成泥,调入适量盐、黑椒碎搅拌均匀待用。

  2、番茄洗净切片,把土豆泥酿在番茄片上,再放上一片番茄片压实即可。

  3、将面粉加水调成稀稠的面浆待用,起锅热油,待油温六成热时。

  4、把番茄夹裹上面浆再裹上面包糠,逐个放入油锅里慢火炸至金黄酥脆捞出沥油,摆盘上面淋上泰国甜辣酱即可。

  文章转自微信公众号:珠海市普陀寺

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