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杏鲍菇炒土豆片的做法(内附视频)

2018-07-17  [马铃薯]

杏鲍菇炒土豆片怎么做?杏鲍菇炒土豆片的做法视频

杏鲍菇炒土豆片的做法(视频版)

 

杏鲍菇炒土豆片的做法(文字版)

  原料:

  杏鲍菇、土豆、红椒、香菜

  调料:

  孜然辣酱、素蚝油、生抽、香油、生粉水。

  做法:

  1、杏鲍菇切片,土豆洗净去皮切片,红椒洗净切菱形,香菜洗净切段。

  2、将以上调料兑成调味汁待用。

  3、锅中注水烧开,倒入土豆片焯一下水倒出沥水。

  4、起锅热油,待油温六成热时,倒入杏鲍菇炸至金黄色捞出,再放入土豆片炸熟捞出沥油。

  5、锅底留少许油,放入红椒煸炒几下,倒入杏鲍菇、土豆片、香菜段翻炒一会,倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。

  文章转自微信公众号:珠海市普陀寺

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